Flere opskrifter

Der bliver lagt opskrifter ind på www.madindex.dk

      

Madplan uge 20, 2009

• Mandag: Boller i karry- rester fra søndag
• Tirsdag: farmors surprise og grøn salat (tirsdagsleverance fra Aarstiderne…)
• Onsdag: Stegte nudler med divs. grøntsager: porrer, babyleaves, kål og soja
• Torsdag: Kold mad
• Fredag: Alene hjemme – rester fra fryseren: mousaka
• Lørdag: Bagte kartofler + et stykke godt kød..
• Søndag: gryderet med linser og skinke

Madplan uge 19, 2009

Lidt forsinket but nevertheless:

• Mandag: Pizza (fra Candido på Godhåbsvej – kan anbefales)
• Tirsdag: farmors surprise
• Onsdag: Hakkebøffer med bløde løg, kartofler og stegt spidskål
• Torsdag: Ude (Ricemarket – udmærket, men havde et skodbord, og tjeneren var sur)
• Fredag: Kylling i tomat med brødcrouton-variation og spinat
• Lørdag: Svamperisotto og bøffer
• Søndag: Boller i karry

Madplan – uge 11, 2009

Fra i morgen er vi en familie med et vuggestuebarn, så nu skal der tænkes endnu mere logistik og planlægning ind i madplanen. Leveringen fra Aarstiderne i uge 11 er temmelig uinspirerende, så jeg har gjort mit bedste for at lave en nem men alligevel ikke for kedelig madplan.

• Mandag: Spaghetti bolognese og rødbedesalat
• Tirsdag: Svamperisotto og grøn salat
• Onsdag: Fisk en papilotte (porrer, løg og hvidløg) med kartofler
• Torsdag: Lammegryde (eller oksegryde) med kartoffelmos (Madindex har fri..)
• Fredag: Bruschetta med tomat, oliventapenade og parmesan – og carpaccio
• Lørdag: Lammedeller og yogurtsalat med selleri, tomat og agurk
• Søndag: Grøntsagssuppe eller rester…

Madplan – uge 10, 2009

• Mandag: Jordskokkesuppe
• Tirsdag: Kartoffelmos, linsegryde og grøn salat med sennepsdressing
• Onsdag: Kyllingefrikadeller og sojastegt hvidkål
• Torsdag: Rødbedesalat og stegt fisk
• Fredag: Pizza
• Lørdag: Lammegryde
• Søndag: Musaka med aubergine og kartofler

Madplan – uge 9, 2009

Mandag: Hønsekødssuppe og blomkålstabuleh

Tirsdag: Spaghetti bolognese og grøn salat

Onsdag: Fiskefrikadeller og stegt spidskål og broccoli

Torsdag: Lasagne og tomatsalat

Fredag: Stegt fisk med jordskokkefad

Lørdag: Madindex skal i byen

Søndag: Mashed sweet potatos, meatpie og chokolademousse

Madplan – uge 8, 2009

Mandag: Linsegryde med mangosalat

Tirsdag: Frikadeller og græsk salat

Onsdag: Stegt fisk med dampet sølvbede

Torsdag: Kyllingeboller med teriyaki sauce og ris og grønne bønner

Fredag: Chevre chaud

Lørdag: Kylling med appelsin, ovnkartofler

Søndag: Spaghetti bolognese

Operientalsk svampesuppe

Ny opskrift på lækker, stærk svampesuppe til februars kulde.

Madplan – uge 7, 2009

Ups, jeg har glemt at linke til madplanen på www.madindex.dk men nu er den her!

• Mandag: Stegt torskerogn med ærter og ris (jaja nu igen – men de sidste par gange blev det til frisk fisk i stedet).
• Tirsdag: Suppe med østershatte, gulerod, chili og risnudler
• Onsdag: Shepherd’s pie med dampede rosenkål
• Torsdag: vietnamesisk kylling
• Fredag: Burger/hakkebøf med løg
• Lørdag: Lørdagssteg/bøf m. lækker sovs og kartofler
• Søndag: Blomkålssuppe med bacon og brødcroutoner

Rugbrød

Ny opskrift på rugbrød