Jordskokker er virkelig populære for tiden, og det er der en god grund til. Denne ret er rigtig god som tilbehør til kød eller fisk. Det er nemt at lave og tager ikke lang tid.
Skræl og skær jordskokkerne i tynde skiver. Læg dem i fad, hæld olivenolie, parmesan og lidt rasp over. Strø salt og rigeligt peber over. Giv dem ca. 25 min. på 200 gr. i en varm ovn (men pas på de ikke branker).
Ingredienser:
- 1 pose jordskokker
- Olivenolie
- ½ dl. parmesan
- ½ dl. rasp
- Salt og peber
jordskokker sparker røv!
Comment af Robert — november 8, 2008 @ 4:27 pm