Madindex

september 6, 2008

Bønne-yoghurt-mynte dip

Gemt under: Opskrifter — Tags:, , , — madindex @ 10:59 am

Denne dip har jeg kopieret fra en svensk kok der vises på DR (Niklas?). Den er god til lam da der er mynte i.

Jeg blandede ca. en halv pose frosne ærter (optøs og blendes fint) sammen med et par skefulde græsk yoghurt og mynte efter smag. Jeg brugte ca. to håndfulde. Smages til med salt og peber.

august 21, 2008

Thai/Vietnam-dressing

Gemt under: Opskrifter — Tags: — madindex @ 9:05 am

Kan bruges til salater, til dip, til marinade…

chili, hvidløg, ingefær, (fish sauce), hvidvinseddike, sesamolie, honning, sesamfrø

Blog på WordPress.com.